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Couteau de cuisine éminceur

73,00

Lame en acier inoxydable , émouture creuse

Acier trempé Z40C13

  • Longueur lame 14 cm
  • Longueur total 25 cm
  • Poids environ 115 g

Manche composé de téflon PTFE haute résistance

Manche du couteau guilloché à la main.

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Description

Couteau de cuisine réalisé à la main , inspiré des couteaux traditionnel d’antan . Idéal pour cuisinier la lame en acier inoxydable facile à entretenir ainsi que son émouture creuse réalisé à la main offre une efficacité de coupe adapté à :

– Couper des légumes, des fruits
– Hacher et émincer les herbes aromatiques

Manche guilloché à la main et composé de Téflon blanc de haute qualité.

Le PTFE (téflon) réunit toute une série de qualités exceptionnelles.

Avantages des plaques en PTFE Téflon blanc :

  •  très bonne résistance thermique
  •  coefficient de frottement très bas
  •  très bonne résistance chimique
  •  absorption d’humidité pratiquement nulle
  •  surface anti adhérente

Pensez à protéger votre couteau, grâce à notre gamme de fourreaux ou étuis fait main.

Le conseil de l’artisan :
Comme tout produit de qualité, si vous souhaitez garder votre couteau dans un état irréprochable, lavez-le à la main sans trempage, pas de lave-vaisselle.

 

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