Description
Quand la vigne rencontre la lame
De la rencontre entre deux artisans passionnés est né un objet rare, empreint de terroir et de tradition. Nicolas Hirissou, vigneron Gaillacois de père en fils depuis six générations, m’a confié un héritage chargé d’histoire : un tonneau ayant abrité les plus nobles crus de son domaine.
De ce bois patiné, j’ai façonné un couteau unique, sobre et raffiné, qui caractérise les vins de Nicolas. Chaque courbe, chaque détail témoigne du respect du matériau, de l’exigence du geste et de la volonté commune de célébrer l’authenticité.
Ce couteau, rend hommage à un savoir-faire séculaire et à l’amour du travail bien fait.
Une collaboration entre tradition viticole et artisanat coutelière
Par le temps et le vin, est né un couteau d’exception. Cette création est bien plus qu’un couteau : c’est la rencontre de deux univers, deux sensibilités, deux quêtes d’excellence. C’est l’alliance du feu et du fruit, du geste et du goût, de la terre et du métal.
Un objet né d’un défi partagé, témoin d’un territoire et d’un art de vivre.
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