Description
Couteau de cuisine en acier Suminagashi VG10
Élégance japonaise et performance de coupe se rencontrent dans ce couteau de cuisine forgé en acier Suminagashi VG10. Sa lame révèle de délicates ondulations inspirées du damas japonais, chaque motif étant unique et témoignant d’un savoir-faire d’exception. Le cœur de lame en acier VG10, reconnu pour son excellente tenue de coupe, sa dureté élevée (environ 60 HRC) et sa résistance à la corrosion, offre un tranchant précis et durable.
Polyvalent et agréable à utiliser au quotidien, ce couteau permet des découpes nettes et fluides, aussi bien pour les légumes que pour les viandes ou les poissons. L’association d’un acier performant et d’une finition raffinée en fait un outil aussi efficace qu’esthétique, destiné aux passionnés de cuisine comme aux professionnels.
Pensez à protéger votre couteau, grâce à notre gamme de fourreaux ou étuis fait main.
- Attention nos couteaux ne doivent pas être nettoyés au lave vaisselle , les matériaux naturels montés sur nos pièces risques de s’abimer prématurément.
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